Reivindiquem el paper de l’amanida en la nostra cuina. No. No és un plat avorrit. Ni insípid. Una amanida pot ser rica i deliciosa. Avui et presentem un plat d’hivern amb un formatge espectacular: Stilton. El Stilton és un meravellós formatge blau sense pasteuritzar, perfecte per a degus...

Una de les coses que més ens enorgulleix és quan algun dels nostres clients ens demana una botifarra natural. És un dels moments en què unim tradició amb el present. La nostra botifarra natural ens porta a finals dels 50, quan vam fundar Cansaladeries Medrán. I ens enorgulleix també perquè sabem que...